Edessa Kebaphaus

Edessa Kebaphaus (täglich 11.00-23.00 Uhr - Lieferzeiten 17.00-22.00 Uhr), Hembergstr. 21, Tel.: 04792/998865, Homepage: www.edessa-kebaphaus.de

Herzlich Willkommen im Edessa Kebaphaus !

Edessa ist der antike Name der Hauptstadt der anatolischen Provinz Şanlıurfa tief im Südosten der Türkei an der Grenze zu Syrien. Von dort stammt meine Familie und daher habe ich die spezielle Note unserer Küche mitgebracht. Im Edessa Kebaphaus im Zentrum von Worpswede direkt neben der Eis-Diele mischen sich türkische, kurdische und syrische Einflüsse, wobei ein Kennzeichen die Liebe zur Schärfe ist, die sich jeder Gast selbst dosieren kann.

Neben Frische und Qualität bekommen Sie bei uns Speisen wie Pita und Döner-Teller zu erschwinglichen Preisen (4-6 €).

Unser familiärer Betrieb, der Ihnen täglich frische Antipasti bietet, setzt auf Hausgemachtes, vor allem bei den Salaten, den vegetarischen Vorspeisen und dem Fleisch. Döner gibt es aus Hähnchen- oder Kalbfleisch. Neben typischen Speisen wie Lahmacun (türkische Pizza), Börek und Rollo bekommen Sie bei uns Falafel (frittierte Bälllchen aus Kichererbsenmus) und Bulgur (Weizengrütze).

Werfen Sie doch einfach einen Blick auf unsere Speisekarte und bestellen bequem von zu Hause aus (Anfahrkosten innerhalb Worpswede-Zentrum € 1,00 - außerhalb Worpswede € 2,00 bei einem Mindestbestellwert von € 10,00 - Lieferzeiten: 17.00-22.00 Uhr) oder besuchen Sie uns persönlich und lassen sich von unserer Gastfreundschaft bei einem Glas Tee nach dem Essen inspirieren. Wir freuen uns auf Sie ...

Ihr Mehmet Sicak & Team

Şanlıurfa (arabisch ‏الرها‎ / ar-Ruhā, kurdisch Riha, Syrisch Urhoy), auch schlicht Urfa genannt, auch unter ihrem antiken Namen Edessa bekannt, ist die Provinzhauptstadt der türkischen Provinz Şanlıurfa und zählt 472.238 Einwohner (2007). Die Bevölkerung setzt sich mehrheitlich aus Kurden, Türken und Arabern zusammen. Christen, die einst den größten Teil der Einwohner ausmachten, waren hauptsächlich Assyrer bzw. Aramäer und Armenier.

Unsere Speisekarte:

Döner

01. Kinder Döner Pita mit Tzatziki, Sauce und Salat

02. Döner Pita mit Tzatziki, Sauce und Salat

03. Döner- oder Hähnchen Pita mit Schafkäse, Tzatziki, Sauce und Salat

04. Hähnchen Pita mit Tzatziki, Sauce und Salat

05. Vegetarische Pita mit Schafskäse und Tzatziki, Sauce und Salat

06. Pomm Pita (Kalb oder Hähnchenfleisch) mit Schafskäse, Pommes, Döner, Saucen

07. Große Pita mit gemischtem Fleisch, Tzatziki, Sauce und Salat

08. Döner Teller gemischtes Fleisch mit Peperoni, Oliven, Tzatziki, Sauce, Salat, Reis der Pommes

09. Doner Teller mit Peperoni, Oliven, Tzatziki, Sauce, Salat, Reis oder Pommes

10. Hähnchen Teller mit Peperoni, Oliven, Tzatziki, Sauce, Salat, Reis oder Pommes

11. Iskender Kebap mit geröstetem Brot, Dönerfleisch, Tzatziki, gewürzte zerlassene Butter mit kleiner Salatvariation

12. Pomm Döner mit Döner, Pommes und Sauce

13. Döner Überbacken mit Champignons, Zwiebeln und Sahnesauce

14. Hähnchen Überbacken mit Champignons, Zwiebeln, Sahnesauce

15. Döner Schafskäse-Überbacken mit Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, Sahnesauce

Lahmacun (Kurdische Pizza) & Börek

17. Lahmacun mit Salat und Sauce

18. Lahmacun mit Schafskäse, Salat und Sauce

19. Lahmacun mit Döner, Salat und Sauce

20. Lahmacun mit Hähnchen, Salat und Sauce

21. Lahmacun Groß mit gemischtem Fleisch, Salat, Sauce

22. Börek Spinat, Schafskäse mit Salat, Sauce

23. Börek Hackfleisch mit Salat, Sauce

24. Börek Schafkäse mit Salat, Sauce

Rollos

25. Rollo Döner mit Salat, Sauce

26. Pomm Rollo mit Salat, Sauce mit Schafkäse, Pommes, Döner, Saucen

27. Rollo Hähnchen mit Salat, Sauce

28. Rollo Vegetarisch Schafskäse, Salat, Sauce

29. Rollo Dürüm mit Salat, Sauce

30. Rollo Thunfisch mit Salat, Sauce

31. Rollo Sucuk mit Salat, Sauce

32. Rollo Groß mit gemischtem Fleisch, mit Salat, Sauce

Falafel

33. Falafel Pita mit Tzatziki, Sauce und Salat

34. Falafel Teller mit Brot

35. Rollo Falafel mit Salat, Sauce

36. Lahmacun mit Falafel, Salat, Sauce

Falafel sind frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen, die vor allem als Imbiss beliebt sind.

Nudeln-Gerichte:

37. Nudeln mit Döner mit Champignons, Zwiebeln, Sahne- o. Tomatensauce

38. Nudeln mit Hähnchendöner mit Champignons, Zwiebeln, Sahne- o. Tomatensauce

39. Nudeln Vegetarisch Champignons, Zwiebeln, Sahne- o. Tomatensauce

40. Nudeln Schafskäse-Überbacken Döner- oder Hähnchenfleisch, Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Sahne- o. Tomatensauce

Pizza Spezialitäten (28 oder 32 cm)

41. Pizza Vegetarisch Tomatensauce, Käse

42. Pizza Thunfisch mit Tomatensauce, Peperoni, Käse und Zwiebeln

43. Pizza Döner mit Tomatensauce, Käse und Zwiebeln

44. Pizza Hähnchendöner mit Tomatensauce, Käse und Zwiebeln

45. Pizza Sucuk (Knoblauchwurst) mit Tomatensauce, Käse, Peperoni

46. Pizza Salami mit Tomatensauce, Käse, Peperoni

47. Pizza Schafskäse mit Tomatensauce, Zwiebeln, Champignons

48. Pizza Artischocken mit Tomatensauce, Champignons, Schafskäse

49. Pizza Edessa (scharf gewürzt) Hähnchen- und Dönerfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Käse, Peperoni

Patile (Calzone) nach eigenem Hausrezept

50. Patile Vegetarisch Tomatensauce, Käse

51. Patile Thunfisch mit Tomatensauce, Peperoni, Käse und Zwiebeln

52. Patile Döner mit Tomatensauce, Käse und Zwiebeln

53. Patile Hähnchendöner mit Tomatensauce, Käse und Zwiebeln

54. Patile Sucuk (Knoblauchwurst) mit Tomatensauce, Käse, Peperoni

55. Patile Salami mit Tomatensauce, Käse, Peperoni

56. Patile Schafkäse mit Tomatensauce, Zwiebeln, Champignons

57. Patile Edessa (scharf gewürzt) Hähnchen- und Dönerfleisch, Tomatensauce, Zwiebeln, Käse, Peperoni

Alle Beilagen Portion in Schale

Pommes, Bulgar (Weizengrütze), Tzatziki, Cocktail-Sauce, scharfe Sauce, Feta Käse, Peperoni

Baguette Überbacken

58. Baguette Döner mit Tomate, Zwiebeln, Salat und Sauce

59. Baguette Hähnchen mit Tomate, Zwiebeln, Salat und Sauce

60. Baguette Sucuk (Knoblauchwurst) mit Tomate, Salat und Sauce

61. Baguette Salam mit Tomate, Salat und Sauce

62. Baguette Thunfisch mit Tomate, Zwiebeln, Salat und Sauce

63. Baguette Vegetarisch mit Tomate, Zwiebeln, Salat und Sauce

64. Baguette Schafskäse mit Tomate, Oliven, Salat und Sauce

Salate

65. Bauernsalat mit Schafkäse wahlweise mit verschiedenen Saucen

66. Thunfischsalat wahlweise mit verschiedenen Saucen

67. Krautsalat

68. Gemischter Salat wahlweise mit verschiedenen Saucen

69. Antipasti Teller

Puten-Schnitzel

70. Puten-Schnitzel mit Pommes und Salat

71. Puten-Schnitzel mit Bulgur mit Weizengrütze und Salat

Cola, Fanta, Sprite, ... (0,33 L)

Uludag, Mezzomix, Wasser (0,33 L)

Ayran (0,2 L)

Getränke (1 L)

Für unsere Menu-Dauerangebote und unsere Preisliste schauen Sie bitte in unseren aktuellen Flyer, den Sie hier als pdf downloaden können:

http://www.worpswede24.de/pdf/edessa_preise.pdf

http://www.worpswede24.de/pdf/edessa_preise2.pdf

Wir hoffen, Sie ein wenig neugierig gemacht zu haben und freuen uns auf Ihren Besuch im Edessa Kebaphaus. Es wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt

Ihr Mehmet Sicak & Team